7/13/2011

Dutch baby

ホノルルにある老舗パンケーキ店、
The Original Pancake Houseの変わり種パンケーキ。
その名も" Dutch baby " !!


ダッチオーブンを使って20分かけて焼き上げるこのパンケーキ。
バターと粉砂糖、レモンを絞っていただきます。
外はサクサク、中はしっとりですがちょっと伊達巻きっぽい感じ。

好みは分かれると思いますが、
普通のパンケーキに飽きたら是非!


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